~Foie gras de canard Français mi-cuit et confiture d'oignons

~Purée de courge butternut, oeuf poché, noisettes torréfiées et champignons en persillades

~Tarte Tatin aux oignons rouges et Burrata crémeuse

~Suggestion du chef !

~Risotto de volaille aux champignons parfumé à la truffe et copeaux de Parmesan

~Filet de boeuf "Français" sauce aux cèpes ou au poivre de Voastipériféry

~Gratin de ravioles, poireaux et St Marcelin entier

~Filet de bar en croûte d'herbes fraîches, beurre blanc et frégola sarda

~Pied et paquets à la façon de ma mère

~Suggestion du chef !

~la profiterole caramel fleur de sel

~Coupe Colonel ou coupe iceberg

~Sphère gourmande au chocolat noir

~Assiette de sorbets ou de glaces 3 boules

~Coupe de glace 2 boules

~Suggestion du chef

~Coupe de glace la boule:

~Café gourmand

~Digestif gourmand

~Ardoise de fromages